인도네시아 커피의 적정 용량 처음 인도네시아에 왔을 때부터 난 현지 커피의 놀라운 당도 때문에 그야말로 식겁한 적이 한 두 번이 아니었습니다. 예전엔 그냥 눈대중으로 커피와 설탕을 대충 퍼 담았는데 (이유는 알 수 없지만 인도네시아의 커피의 스탠다드는 3 in 1 이 아니라 블랙커피에 설탕을 넣은 것이 대부분.. 매일의 삶 2018.01.18
커피의 역사 12월 둘째 주 일요일 우리 교회 주보에 실린 커피에 대한 이야기입니다. 커피가 우리 주변에서 흔해진 과정을 작은 지면을 통해서도 알뜰하게 소개할 수 있었던 것은 기본적으로 글쓴 이가 커피에 대한 지식이 풍부했으므로 그렇게 효과적으로 축약할 수 있었던 것이고 이 기사가 쉽고 재.. 매일의 삶 2017.12.14
이혼파티 히데키가 쓰러졌다는 말을 듣고 자카르타 시내 MT 하리요노 거리(Jl. MT Haryono)의 뜨븟 병원(RS Tebet)을 찾은 것은 2005년 중반 경의 일이었습니다. 히데키의 몸에 이상이 온 것은 어쩌면 너무나 당연한 일이었어요. 90년대 중반에 그를 찌비농(Cibinong)의 공장에서 처음 만났을 때에도 그는 야근.. 매일의 삶 2016.09.12